本帖最后由 卡卡的信仰 于 2016-3-2 13:13 编辑
迪拜山图海鲜餐厅如意金卡加盟 优惠12%
迪拜山图海鲜餐厅
Sun Tour seafood restaurant
迪拜山图海鲜餐厅持如意金卡享受优惠折扣12% （活海鲜不包含在内）
山图国际餐饮集团始于2006年。第一家餐厅位于有着迪拜中国城之称——龙城。公司始终奉行绿色、健康、营养、特色、创新、服务至上为核心的企业精神。
山图海鲜餐厅成立于2014年，位于国际城——中国区A04，是一家主营粤菜的中餐厅。
山图海鲜餐厅对于美食的追求从未停息：
取之自然——所有食材均取自于大自然，尽可能将食材本身的鲜美发挥极致；
烹之自由——对每一道佳肴都有自己独特的烹饪手法，在传统和创新之间游刃有余；
食之自在——万千美食由您自在选择；
享之自得——每一位宾客都能在此乐享美味，悠然自得。
鲍汁扣辽参
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粤菜以海鲜为主，海鲜里最能考验厨师功底的就是海参。
民间流传，冬天吃海参，春天打老虎。海参种类繁多，其中以辽东半岛的最佳，故名辽参。辽参补肾益精，养血润燥，是时下冬令进补之佳品。
海参的处理是关键，山图海鲜的这道招牌菜把海参从泡发，烧制做到极致，鲍汁的鲜美渗到肉里，吃起来软而筋道，鲜美的滋味丝丝入扣。如果没有一个好厨师对食材的足够认识，没有足够的烹调技巧，是很难把海参做到这么好吃的。
龙虾刺身
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山图海鲜餐厅选自澳大利亚深海的大龙虾，空运来到迪拜。
龙虾刺身制作很简单，把活龙虾冻制，然后切成薄片，一个好的厨师切出来薄片，整个薄片是呈透明状的。
新鲜龙虾的肉质鲜美爽口，带有微微甜味。新鲜龙虾非常难保存，好的新鲜龙虾，上桌的时候，你仿佛都能嗅到它还未退去的深海气息。
海鲜蜜瓜船
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中医认为，哈密瓜性质偏寒，具有疗饥、利便、益气、清肺、止咳的功效。
看似不经意的搭配，却是创新和传统的完美融合。海鲜蜜瓜船属于粤菜里的现代派改良菜，兼备了粤菜里最讲究的清而不淡，鲜而不俗。
蜜瓜的香甜承托出海鲜的美味，从食材到做功看似简单，却又是多一分则腻，少一分则淡，实属精心之作。
蜜汁香烤银鳕鱼
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北欧人将鳕鱼称为餐桌上的“营养师”，其肉味甘美、营养丰富。
山图选用挪威进口鳕鱼，选取其肉质最精华部分，肉质肥糯，用蛋黄轻轻包裹，小锅煎炸，以保留其鲜嫩，用香醋汁搭配，去腥提鲜，配以少许蔬菜，以去油腻，是一道非常有口碑的菜品。
蒜香烧汁鱿鱼筒
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鱿鱼属软体动物类，体圆锥形、体色皎白。有补血益气、明目壮骨、养颜护肤、之功效。
采用迪拜海域鲜活鱿鱼，经过加工腌制，用大火铁板烤制。淋上秘制酱汁，增加口味，浓郁爽口，香味四溢，入口有嚼劲，每口都是满满的惊喜。
迪拜山图海鲜餐厅
地址：国际城——中国区A04电话：044276055
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发表于 2016-3-2 13:07:03
发表于 2016-3-4 22:32:58
