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中国电视-《回家吃饭》之《“食”尚新年味 年节有大菜》春节特别节目
新春佳节到，《中国电视》邀您收看《回家吃饭》之《“食”尚新年味 年节有大菜》春节特别节目。节目特邀各路知名主厨，带着他们的新意送上新春好礼。
米其林新星鲁菜大厨王浩全和三十年如一日坚守一线的粤菜老将蔡佳俊分别带来海参和鲍鱼干货满满的食用说明书，让您家春节餐桌上的海参和鲍鱼轻松成为颜值和美味兼备的压桌大菜！
淮扬菜厨师孙正林和他的徒弟赵方倩师徒二人，师傅大炫精湛刀工，带来自创象形菜宝塔萝卜惊艳四座。擅长面点的徒弟则奉上象形面点事事如意，栩栩如生寓意美好。
来自湖南的“火辣”主厨彭华强，把辣味玩出了高度，在节目中带来一道特色美味“鸿运当头”，用火焰点燃新年的气氛，用辣味激发新春的美味。烹饪老师卢晓光用白糖变换千姿百态融入一道菜之中，一道“薯你最甜”，让甜味变得更富有层次。一辣一甜，让你的年味热辣滚烫，生活甜如蜜糖！
（饭小二与湘菜主厨、烹饪老师喜迎新春 共话佳节浓浓年味）
还有经典传统菜系再升级。节目聚焦鲁菜与本帮菜两大经典菜系，特邀行业新生代领军人物——刘强大师和钱以斌大师。两位将经典名菜推陈出新，用创新演绎传统，为春节家宴带来耳目一新的味觉指南。而获得世界奥林匹克烹饪大赛金牌菜的厨师綦强和师兄谢明忠则分别用牛肉和大黄鱼为主食材，西餐中做，带来好吃好看、充满新意的的好寓年节大菜！ 让你春节餐桌更亮眼！
十位主厨，十道大菜，烹出“食”尚新年味，带来十全十美的超豪华新春餐桌盛宴。
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发表于 2025-1-23 09:43:09
